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      傳世調味 百年東古food

      東古美食

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      紅燒荷包蛋

      發布日期:2022-11-29 瀏覽次數:



      怎么用最簡單的食材,做出一道美味佳肴?今天東古君教教大家怎么做!荷包蛋都會煎吧,不會吧!不會吧!不會有人不會煎荷包蛋吧!


      烹飪材料:


      食材:

      雞蛋、小白菜、大蒜

      調味料:

      東古生抽醬油、老抽醬油、東古香格辣、鹽、白糖、花椒油


      烹飪步驟


      大蒜切碎,小白菜的菜梗頭那里切一下


      鍋里熱油,打入雞蛋,中小火煎荷包蛋


      另起鍋熱油,放入大蒜爆香。倒入小白菜,加入一勺鹽炒出水,撈出控水備用.



      再起鍋燒油、倒入蒜蓉爆香轉小火,加入一勺東古香格辣、一勺東古生抽醬油和老抽醬油、半碗水、一勺白糖攪拌均勻


      倒入荷包蛋、中小火煨三分鐘,最后澆上一勺花椒油


      拿一個碟子,把小白菜鋪底,擺上荷包蛋,澆上汁即可



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